免疫力低下在白癜風的發(fā)病和病情加重中影響重大。白癜風患者除了接受常規(guī)治療，還能通過飲食調(diào)理提高免疫力，輔助病情恢復。下面就詳細介紹從飲食入手提升免疫力的方法。

　　一、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，筑牢免疫根基

　　蛋白質(zhì)是免疫系統(tǒng)的重要組成部分，對維持身體正常生理功能意義重大。白癜風患者可多攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，雞蛋含多種人體所需氨基酸，易被吸收;魚類的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，能增強免疫力，有益心血管健康;大豆等豆類富含植物蛋白和異黃酮，能為身體供能。日常合理搭配這些食物，有助于增強免疫力。

　　二、補充維生素與礦物質(zhì)，激活免疫細胞

　　維生素 A、C、E 和鋅、硒等礦物質(zhì)對免疫系統(tǒng)正常運作至關重要。動物肝臟、奶類、胡蘿卜等富含維生素 A，能維持上皮細胞完整性，增強黏膜抵抗力;橙子、草莓等水果富含的維生素 C，可促進免疫細胞活性;堅果、植物油中的維生素 E，能保護細胞免受自由基損傷;全谷物、瘦肉、海鮮含鋅多，參與免疫細胞增殖等調(diào)節(jié);蘑菇、海鮮、肉類中的硒，可增強免疫功能，對抗氧化應激。多吃這些食物，能激活免疫細胞，提升免疫防御能力。

　　三、抗氧化食物，清掃免疫障礙

　　身體里的自由基會攻擊細胞、損害免疫系統(tǒng)，抗氧化食物則能清除自由基，減輕氧化應激對免疫系統(tǒng)的損害。土豆含維生素 C、類黃酮等抗氧化物質(zhì);西藍花富含蘿卜硫素、維生素 C 和類黃酮，抗氧化能力強;胡蘿卜的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素 A，能抗氧化、增強免疫力。日常飲食中加入這些食物，能為免疫系統(tǒng)保駕護航。

　　四、拒絕高糖高脂，守護免疫防線

　　高糖高脂食物雖美味，卻可能削弱免疫力。過多食用蛋糕、糖果等甜點，會使血糖快速升高，影響免疫系統(tǒng)正常功能;炸雞、薯條等油炸食品油脂多，長期食用不僅易肥胖，還會削弱免疫力。白癜風患者應少吃這類食物，選擇清淡、低脂飲食，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物，既能保證營養(yǎng)均衡，又能維持正常免疫功能。

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