白癜風患者常糾結飲食宜忌。以下是飲食注意事項：

　　一、抗氧化食物宜多：其可抗自由基損膚。維 C、維 E 豐富食物佳，如柑橘、草莓、獼猴桃、堅果與種子等，能抗炎、促皮膚健康。

　　二、補微量元素食物：患者或有銅、鋅缺乏。銅利黑色素合成，鋅助免疫運作。銅多在海鮮、堅果、紅肉;鋅在牡蠣、瘦肉、豆類、全谷物。

　　三、優(yōu)質蛋白均衡入：蛋白質是細胞修復再生基礎，患者適量增優(yōu)質蛋白攝入重要。瘦肉、魚、禽、豆制品、奶制品是優(yōu)質源。

　　四、富色素食物可選：雖食物色素不直轉皮膚黑色素，但黑芝麻、黑豆、黑木耳等或助改善癥狀。其營養(yǎng)促健康間接益膚。

　　五、膳食纖維不可少：其利腸道健康、維消化功能。良好腸道環(huán)境益免疫與皮膚。蔬果、全谷物、豆類是好來源。

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